โครงงานลูกชิ้นปิ้ง

ป้าน้อยจะออกจากบ้านมาขายลูกชิ้นปิ้ง เวลา 12.00-19.00 น. นอกจากขายแบบรายวันแล้ว ยังมีบริษัทต่างๆ มารับลูกชิ้นของคุณป้าไปจัดเลี้ยงปีใหม่บ้าง วันเกิดบ้าง มีตั้งแต่บริษัทเล็กๆ จนไปถึงบริษัทระดับประเทศ ผสมกับลูกค้าประจำที่มักจะสั่งซื้อแล้วส่งไปให้ญาติๆ ที่อยู่ต่างประเทศ...อย่างนี้เรียกว่าไม่ธรรมดาจริงๆ หากย้อนถามถึงวันวาน ที่กว่าครอบครัวป้าน้อยจะมีทุกอย่างได้ดังทุกวันนี้ ป้าน้อย เล่าว่า ตัวเองเป็นคนจังหวัดสุโขทัย ส่วนสามีเป็นคนจังหวัดพิษณุโลก การหางานทำในกรุงเทพฯ ลำบากและเหนื่อยมาก ต้องอาศัยความขยัน และความอดทนเท่านั้น ที่จะฝ่าฟันอุปสรรคไปได้ เพราะญาติก็ทำลูกชิ้นขายอยู่ ก็รับมาขายบ้าง แล้วทำน้ำจิ้มสูตรตัวเอง เมื่อขายดิบขายดีจนเก็บเงินได้เป็นกอบเป็นกำ เลยตัดสินใจซื้อบ้านอยู่พร้อมหน้าพร้อมตากับสามีและลูกๆ อีก 2 คน ที่กรุงเทพฯ เสียเลย "ปิ้งลูกชิ้นขายก็เหนื่อยทั้งวันแล้ว อายุมากขึ้น ป้าต้องจ้างคนมาช่วยเสียบลูกชิ้น เพราะจะได้ช่วยทุ่นแรงได้บ้าง เวลาลูกๆ เลิกจากงานก็ยังมาคอยช่วยบ้าง ที่มีทุกอย่างให้ลูกได้ก็เพราะลูกชิ้นจริงๆ" ป้าน้อย ทิ้งท้าย